Mon blog à moi que j'ai

28 janvier 2008

Un grand classique (parce que ça fait toujours plaisir)

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Tags: Geekeries

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27 janvier 2008

Verrines au citron

(ou, pour faire fachionne, "tarte au citron meringuée déstructurée")La recette est (presque) celle de la tarte au citron de ma Mamie, qui est la meilleure du monde, chacun le sait (la tarte, ET la mamie), recette que j'ai pu recopier fourbement dans son...

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Tags: Recette

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26 janvier 2008

Velouté carottes-coco

Une association que j'ai déjà vue un peu partout sur le Ternette mondial et international, sans l'avoir jamais essayée... Mais ça y est ! Voilà une bonne chose de faite (même le prez a aimé ;¬) ) Ingrédients (pour 2 personnes et un tupperware) : 4 ou...

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25 janvier 2008

Velouté facile aux asperges

Une recette largement copitée de là ! Ingrédients : Un grand bocal d'asperges (environ 400g) deux patates 1 oignon 1/2 cube de bouillon aux légumes 75 cl d’eau Préparation : Egouttez les asperges. Epluchez les patates et coupez-les en gros morceaux. Pelez...

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24 janvier 2008

Petits pains aux noix ou aux raisins (pour de vrai cette fois)

Ingrédients (pour 4 petits pains) : 250g de farine 1 cuiller à soupe de miel 12,5 cL d'eau tiède un sachet de levure de boulanger déshydratée des noix, pis des raisins (moi j'avais pas de raisins, alors j'ai trié ceux d'un mélange tropical, le machin...

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23 janvier 2008

Petits pains aux noix ou aux raisins

Je suis contre les machines à pain, en partie parce que la moitié de l'internet mondial en a une et pas moi (ce qui est fondamentalement injuste quand même), mais surtout parce que je trouve excessivement pénible de saliver sur un blog de cuisine sur...

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22 janvier 2008

Tarte tatin poires-épices

Sans mixeur, mais avec un four, quand même ;-) Ingrédients : une pâte feuilletée (ou brisée, c'est vous qui voyez) une boîte de poires au sirop (ou des poires fraîches, mais j'ai la flemme de les éplucher) Une quantité variable de sucre un petit peu de...

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20 janvier 2008

Petits sablés à la vanille

Ingrédients : 350g de farine 2 œufs 150g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 150g de beurre Et pour le glaçage : sucre glace sirop d'orage (ou d'un autre truc) ou jus de citron Petites graines (sésame, pavot) ou sucre perlé Préparation : Mélangez à la...

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19 janvier 2008

Petits pains un peu au miel avec des graines dessus

(Inspiré copité de cette recette) Ingrédients (pour 4 petits pains) : 250g de farine 1 cuiller à soupe de miel 12,5 cL d'eau tiède un sachet de levure de boulanger déshydratée des pitites graines pour mettre dessus Préparation : Diluez la levure et le...

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18 janvier 2008

Soupe de tomates facile

Oué c'est le retour du mixeur ! (youpi) Ingrédients (pour 4 personnes) : une grosse boîte de tomates pelées un cube de bouillon de légumes 50 g de riz rond un oignon un filet d'huile d'olive et si ça se trouve, des pâtes alphabet, ou alors des graines...

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